2010年08月28日

カラダ元気!! 紫蘇♪

「いつもお世話になりまーーーす♪」

と、頭を下げたくなる我が家のシソ!紫蘇!しそ!

ニッポンの伝統的なハーブですよね、英名はJapanese Basil



みなさんご存知のように、栄養素は野菜の中でもトップクラスぴかぴか(新しい)

βカロチンが非常に豊富で緑黄色野菜の代表格 役員レベル?! = 抗酸化作用だねっるんるん

その他、ビタミンB・C/カルシウム/鉄分/カリウム/食物繊維…

そしてシソは、あの独特の香りの元となっている成分により健胃作用や食欲増進グッド(上向き矢印)

そして強い防腐作用がある為食中毒の予防になります

※ナッチャラが誤ってカビの生えたものを食してしまった時、シソを食べまくったことがあります

それからそれから、血栓を防いで血をサラサラにしてくれるのもシソの特徴

※鼻血が出やすい人は食べ過ぎに注意と聞いたことがあります



そして

毎朝毎朝こんな風に…

ネギとシソデラックスで食べている納豆

朝が来たーーーっ!って感じがします♪

RIMG2728.JPG



さていよいよシカゴへ出発です車(セダン)


posted by ナッチャラ at 00:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材・食のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月26日

あと少し頑張って咲いてネ

今年のデッドヘッディング(植木の手入れ作業)も

残すところあと3週間ほどとなりました



昨年同様、ノースビルのダウンタウンを彩る樽型の植木の手入れをしてきましたが

例年より湿度が高めだった今夏

ちょっとペチュニアが病気がちでした ⇒うどんこ病発症

でもなんとか

9月半ばに行われるビクトリアン・フェスティバルまではもってくれれば…

それでいいです♪

そのためにも、植木たちにとって少しでもいい環境にしてあげなきゃ!



デッドヘッディング前

RIMG2734.JPG

一見きれいに見えますが

通気性が悪く中の方は枯れています

約15分後

RIMG2736.JPG

散髪後のような状態

すっきり整えられました

これで風通しがよくなったでしょうー



ところで

朝と夕方

デッドヘッディングをしていると

街の様子がおもしろい

朝は急いでいる人や気合いモードでウォーキングをしている人

夕方は陽気な雰囲気…老若男女みんなのんびりぃ残りの夏を楽しんでいます

声をかけてくれる人

素通りする人

あら〜♪と思わぬ知り合いと遭遇したり

クラッシックカーからクラクションで挨拶

手を振り返します手(パー)わーい(嬉しい顔)

なんだか益々ノースビルという街が好きになりますグッド(上向き矢印)






簡単☆足裏ケア

ゴルフボール2個おうちにありますか?

RIMG2734.JPG



イスに座って

足元のカーペットの上にゴルフボールを置いて下さい

裸足でも靴下をはいた状態でも

そのボールの上にそれぞれ足を乗せ

ころころ転がすだけ♪

3分ころころしているだけでも足の裏が軽くなります

パソコンをしている時なども

おススメです

冷え症の人も頻繁にころころ…血液循環UPしてぽかぽか目指しましょう!!



posted by ナッチャラ at 04:45| Comment(0) | TrackBack(0) | Physicalに…Mentalに…カラダのこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月25日

フラット・ピーチ

Flat Peach 〜フラット・ピーチ〜 平らな桃

RIMG2725.JPG
大きさ比較でマウスと一緒に


先日、マリモくんと一緒に野菜&果物マーケットJoe Randazzo'sに出かけた時

「ナッチャラ、なんだこれ?」とマリモくんが指さす方にこのフラット・ピーチの山がありました

何これーーーーー♪

その、一見つぶれた桃とばかりに醜いように見えてでも
どこか愛嬌があるフラット・ピーチに心奪われ

迷わず買うことに!

しかし…

美味しいのかなぁ〜



と…

意外に人が集まっているこのピーチの山

みんな味に疑問を持つのか…カプッとかじっていました

しかも皮ごと…そしてもちろん洗わず…

マリモくんもチャレンジ

軽く拭いてカプッ!ナッチャラもカプッ!

んんーーまだ若ぃ、でも味は普通に桃だわぁ

とりあえず2種類あったフラット・ピーチを2個ずつカゴに入れました



しばらく観賞用?!のごとく

リビングに置いておいて

数日後ひとつを食べてみることに

すでに手で皮がむけるほど熟していました

そしてカプッ→ジュルジュル…うぉ桃汁がすごい

うまーーぃぴかぴか(新しい)

お店で味見した時より格段に美味くなっていました



なんとなく

食べきりサイズでいい感じ

種もちょいと大きめな梅干しくらい

次回行く時もあるといいなぁ〜フラット・ピーチ



因みに桃は

ビタミンCが豊富 お肌にいいね

食物繊維もたっぷり 便秘の解消に

カリウムは血圧を下げたりガン予防にも

そして果汁が喉を潤し肌をも潤す

なんだか女性のためのフルーツみたいですね




posted by ナッチャラ at 10:31| Comment(6) | TrackBack(0) | 食材・食のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

トライ打ち上げ 飲んだどぉーー

先日のトライアスロンレースの日

応援に駆けつけて下さったマリモくんのお友達

夜の打ち上げにいらっしゃるということで…

ジャグジー&ストレッチでレースの疲れを癒したあとは

その宴会?準備となりました手(パー)わーい(嬉しい顔)



とは言っても

いつもと変わらないおつまみしか作れませんのでね、ハィ…

ざっと掃除をして ←レースの後はやたらとカーペットの上に芝が落ちています 料理開始!

この夜は

オリーブのハーブあえ
モッツァレラチーズ オリーブオイル漬け
焼き野菜+バルサミコ酢
ティラピア(白身魚)のムニエル
トマトとシーフードのパスタ
などなど…

このメニューを見れば ワイン でしょグッド(上向き矢印)

ビールでスタート ⇒ 白ワイン ⇒ 赤ワイン ⇒ バーボン…

結局2名のゲストが来て下さり、4人でうだうだ飲んでしゃべって食べました〜るんるん

楽しかったーーー!!



日付も変わり

すっかり酔っぱらってしまったゲスト

そのまま泊まって頂き

翌朝6時半ごろ起こしに部屋に行ったら

…もう居ませんでした…

どうやら朝方こっそりご帰宅されたようです ヨカッタ


posted by ナッチャラ at 09:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 家飲み♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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